需要 。开水煮过可以消毒 ， 还可以去掉臭青味，防止开裂，增加韧性 。
【买的湿粽叶还要煮吗】粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一 。粽子古称角黍筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成 。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主 ， 北方以芦苇叶为主 。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香 ， 闻之如有回归大自然的感觉 。
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