海螺刷洗干净 ， 冷水下锅，大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟即可，海螺属软体动物腹足类 ， 贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种 ， 海生的种类可通称为海螺 ， 海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚 ， 壳高达10厘米左右，螺层6级，它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 。
【大海螺煮多久才熟】拓展资料：螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右 ， 螺层6级，壳口内为杏红色 ， 有珍珠光泽海 。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米 。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等 。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色 ， 壳面粗糙 ， 具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品 。
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