1、将适量酵母和少量糖溶于温水中 。其中放少量糖是为了增加菌种的活性 。
2、将上述的温水和面粉混在一起,放于盆中,搅拌均匀 。
3、揉搓均匀后不要太干也不要太湿,诀窍就是:面多了加水,水多了加面 。
【冬天怎么发面蒸馒头 怎么操作】4、然后加盖放置于较温暖的地方,例如放于空调房、阳光下或温水中等,所需时间与温度、酵母含量等有关 , 一般大概需3个小时左右 , 就成功了 。
以上就是冬天怎么发面蒸馒头 怎么操作的内容啦,希望本文可以帮到你!
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