1、材料：大豆腐400克，青椒少许，胡萝卜少许 。调料：色拉油25克，豆瓣辣椒10克，葱姜蒜末各5克 ， 甜面酱10克，酱油5克，白糖5克，味精3克 。
【青椒豆腐怎么弄】2、将大豆腐清洗干净 ， 切成小块，装盘待用 。
3、葱姜蒜切末，青椒清洗干净切成小块，胡萝卜清洗干净切成小片 。
4、热锅倒油烧热，下入葱姜蒜末，青椒片 ， 胡萝卜片炒出香味后 ， 投入豆腐块，反复煸炒 。
5、炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒，甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味，见卤汁不多时，放上味精拌均 ， 出锅装盘即可 。

以上就是青椒豆腐怎么弄的内容啦，希望本文可以帮到你！

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