正月初十是内蒙古民间传说中老鼠娶亲的日子，这一天，当地几乎家家户户都要吃莜面 。据说，人们这一天吃莜面，可确保家中一年风调雨顺，生活在乡下的农民 ， 则会有个好收成 。
【为什么内蒙古初十要吃莜面】莜面在中国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物、内蒙古三件宝之一，提起莜面 ， 许多人也许不知其为何物，但说起燕麦 ， 却是尽人皆知 。其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉 。
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