栗子怎么不护皮

1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后,取出 。
2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。
3、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒 , 里面一层衣和肉即会自动脱离 。
【栗子怎么不护皮】4、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣 , 去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌 , 栗子的皮就会与栗肉脱离 。

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