【辣白菜怎么保存】辣白菜的保存一般是要放在冰箱的保鲜里，如果没有条件的话，可以放在阴凉的地方 ， 但是不能保鲜膜去封，因为这样容易变坏，并且辣白菜食用最佳时候是腌制三天后吃 。辣白菜最好腌制完成尽快吃完 ， 这样对身体好，因为辣白菜放久了会产生不好的物质 。同时吃辣白菜需要细嚼慢咽 ， 有利于消化，更重要的是，辣白菜含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽 ， 这些物质才能充分吸收利用 。
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