1、用料:鸡胸肉一大块、蒜末、酱油1大匙、料酒1大匙、水1大匙、五香粉 、地瓜粉、胡椒粉 。
2、把鸡肉切成大薄片 , 大约五毫米 , 刀背拍松,放入容器中 。
3、加入一大匙水,一大匙酱油 , 一大匙料酒或米酒,一些五香粉,以及蒜末,拌匀后放入冰箱冷藏层腌制至少半小时,可以的话时间久点更好 。
4、准备好的地瓜粉倒入空盘子 , 把腌制好的鸡肉两面裹上地瓜粉,尽量均匀 。
5、炒锅热油 , 油量至少要完全没过鸡肉 。油大火烧热,觉得差不多的时候丢进去一点点裹鸡肉的湿粉,如果很快浮起来就说明热度够了 。
6、转小火,把鸡肉放进去 , 之后转中火 , 炸大概3-5分钟,看颜色变得黄黄的了再转大火炸制十秒左右 。
7、夹出鸡排沥干油,如果有吸油纸可以吸一下 。
【泰森台式鸡排怎么做】8、均匀撒上胡椒粉 , 或者椒盐粉,吃辣加辣椒粉 。
9、有汁的泰森台式炸鸡排完成噜!
以上就是泰森台式鸡排怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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