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河蟹泡在水里二小时以上，让它自行吐出脏水；
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放在容器内，加盐放油洗净备用；
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准备一个锅 ， 内放清水+铁观音茶叶；
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再加入高度白酒；
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水里加一勺盐；
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将洗净沥干水份的毛蟹放入锅内；
【河蟹怎么吃 在家怎么做茶香河蟹？】
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盖上盖子，蒸12分钟即可；
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蒸好的河蟹壳是红色的 。
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姜切成末；
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加入陈醋和香油拌成佐汁 。吃的时候蘸酱汁吃 。
以上就是河蟹怎么吃 在家怎么做茶香河蟹？的内容啦，希望本文可以帮到你！
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