荠菜包扁食怎么做好吃

1、食材:小麦面粉500克 , 荠菜600克,虾皮50克,盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克 。
2、先将荠菜拾去杂质 , 用清水洗净 。
3、荠菜切碎,放入盆中 。
4、荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油 , 拌匀成馅 。
5、把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀 。
6、搓成长条,切成小面剂,擀成扁食皮,包馅捏成生扁食,
【荠菜包扁食怎么做好吃】7、下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内,蘸上调料 , 即可食用 。

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