褐色高汤的做法
原料：骨1、5公斤、牛腱肉3公斤、沙拉油1杯、洋葱1公斤、西洋芹300克、红萝卜300克、月桂叶2片、蕃茄煳300克、面粉2大匙、红葡萄酒300CC、水8000CC 。
做法：
1、牛骨及牛腱肉先剁成块状，再放到烤盘上，淋上沙拉油，放入烤箱中，用180℃烘烤至微焦状 。
2、再将洋葱、西洋芹、红萝卜切大块状，再与月桂叶、蕃茄煳一起放在牛骨、牛腱上，再放入烤箱中烘烤到微焦状 。
【面的高汤怎么做】3、面粉、红葡萄酒均匀撒在作法2的材料上，再烤一次，至面粉微焦 ， 取出后，将所有材料及水一起用大火煮开，转小火 ， 继续熬煮24小时，最后再将高汤过滤，即完成褐色高汤 。

以上就是面的高汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 武昌鱼怎么做好吃
• 身上掉皮屑多怎么办
• 无线路由器怎么选
• 小车雾灯怎么开
• 我的世界怎么做天堂传送门 我的世界做天堂传送门的材料
• 萝卜皮怎么腌制咸菜
• 果酱不稠怎么办
• 聚酯纤维的白色衣服染色怎么洗掉
• 大肠怎么做好吃
• aloha怎么注销账户