1、平菇500克 ， 韭菜20克 ， 盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克 。
2、韭菜切段，平菇撕大条，姜切丝 ， 蒜头剁蒜末，五花肉剁成为肉末 。
3、平菇水中焯下 ， 捞出沥干备用 。
4、热锅热油，依次下姜丝、蒜末煸香后，放入肉末翻炒几下 。
5、加入酱油、料酒继续翻炒几下 。
【肉末炒平菇如何做】6、放入平菇翻炒，最后放入韭菜或大蒜叶，加盐翻炒几下 ， 即可出锅 。

以上就是肉末炒平菇如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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