怎么挑选烤虾干

1、选烤虾干一定要新鲜,经过烤箱烘烤,虾肉结实味道鲜美的 。
2、先识别干虾仁的新鲜度 。假虾仁为外表白白胖胖,透明,色泽乳白,手触有种弹性感觉,但是全无虾味 。真虾仁为色泽浅灰,体软弹性?。?手感饱满 , 虾的气味浓 。
【怎么挑选烤虾干】3、价格也是考量好坏的标准,购买干虾仁时不要一味追求价格便宜 , 便宜可能没好货 , 市场上真空包装的干虾仁的价格则几十、上百元不等 。进口的干虾仁价格更比国内的大虾仁要贵 。

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