材料：鲷鱼片l00克、虾粒20克、蛋白2只 。
制做方法：
1、鲷鱼片将修改成鱼柳状；
2、把鲷鱼片以钢针穿卷成卷状；
【冷冻的稠鱼片怎么吃好】3、蛋白打至呈淇淋状备用；
4、将甘鲷鱼卷浸若狭汁后烧熟；
5、蛋白涂于鱼卷上 ， 插上虾粒；
6、用中火将鲷鱼卷烧至金黄色即可 。

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