木瓜汤的做法

【木瓜汤的做法】1、木瓜削皮,去籽,切大块 。锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫 , 煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净 。
2、砂锅中放水 , 放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋 , 大火煮开,转小火继续煲一个半小时放入木瓜块 。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可 。

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