红枣的营养价值：
1、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅 ， 有“维生素C”之美称 。
2、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用 。
3、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效 ， 是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品 。
4、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效 。
【红枣对人有什么好处】5、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用 。

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