1、备好米线、小青菜、香菜 。小青菜下锅烫熟晾凉待用 。米线下锅煮开后捞出 ， 放入凉开水中晾凉 。晾凉控水待用 。把云南酸菜（超市有卖）切碎待用 。香菜切碎待用 。把切碎的料和备好的辅料统统放入晾凉的米线里 。再放上蒜泥调匀即可上桌 。
【酸菜米线做法】2、酸菜米线是云南风味的特色小吃 ， 制作原料主要有米线、云南酸菜等 。其味道酸爽，制作简单，深受云南人喜爱 ，特别是夏天，乃解暑消饿首选 。
以上就是酸菜米线做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 干豆腐卷肉馅的做法步骤
- 小茄子肉的做法 小茄子特征特性
- 炸花椒油的正确做法
- 桂花藕步骤 桂花藕的做法
- 干煸蒜苔肉丝的做法
- 请教用吸管做花篮的做法
- 麻辣红卤制作方法 麻辣红卤的做法
- 巧克力塔的简单做法
- 如何自制奥尔良排骨 美味自制奥尔良排骨做法步骤详解
- 牛蹄筋最简单的做法 怎么做简单好吃