1、山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能 。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮 , 服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力 。让你整个人看起来显得年轻,使你的胃口更好,食用山药能达到健身强体、延缓衰老的效果 。
2、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅 , 有“维生素C”之美称 。因此,食用红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等 。
【山药小米红枣粥功效】3、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一层“米油”,这层米油的营养价值高,北方人称之“代参汤” 。因为小米热量低,但是营养极为丰富 , 甚至可以代替参汤 。
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