鱼钩鱼其实是长吻鮠 。称其为鱼钩鱼是因为其吻呈锥形，且向前显著地突出 。
【鱼钩鱼是什么鱼】长吻鮠属鲶形目，鲿科，鮠属 ， 又名鮰鱼 。不同的地方，对它有不同的叫法，上海称鮰老鼠，四川名江团，贵州则唤之为习鱼 。长吻鮠体长 ， 吻锥形 ， 向前有显著地突出 。口下位 ， 呈新月形，唇肥厚，眼小 。须有四对，细小 。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉 。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色 ， 鳍为灰黑色 。

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