【酸辣藕片的做法】1、莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片，放入沸水中氽水后迅速捞出 ， 浸泡在凉开水中 。
2、辣椒洗净去籽 ， 切成环状，姜洗净切末，取一个大碗 ， 加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片 。
3、浸泡3至4个小时后即可食用 。特点：洁白光亮 ， 酸辣可口 。

以上就是酸辣藕片的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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