比萨的做法有哪些 水果比萨有哪些制作步骤

【比萨的做法有哪些 水果比萨有哪些制作步骤】和面:1.取一容器,倒入150g牛奶,5g酵母粉 , 5g白糖,10g黄油,打1个鸡蛋 , 搅拌均匀 。2.加入300g面粉 , 揉成光滑的面团 , 盖盖发酵两小时 , 当面团体积增大至原来的两倍时即可 。
准备水果:青椒切?。?菠萝切?。?奇异果切片再1/2切开,圣女果一分为二,玉米剥粒煮熟 。
做饼胚:1.面发好后 , 擀成边缘薄的饼状;2.将芝士沿薄边处呈圆型摆好;3.按图片压边 。
二次醒发:烤盘抹少许黄油,将做好的饼胚放入烤盘中,加盖,醒发20~30分钟 。
做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼 , 不要扎穿饼胚;放1勺番茄酱,涂抹均匀 。
铺水果:1.均匀撒一层玉米,菠萝;2.均匀撒一层芝士;3.奇异果沿圈摆,均匀撒点青椒粒;4.再撒一层芝士,用圣女果点缀;5.最后 , 点少许番茄酱 。
烤披萨:烤箱设置180℃预热10分钟,放入烤盘 , 烤制20分钟即可 。

以上就是比萨的做法有哪些 水果比萨有哪些制作步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!