八月时令蔬菜有哪些

冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。
冬瓜:葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 , 茎被黄褐色硬毛及长柔毛 , 有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生 , 果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形 。
豇豆:俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角 。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物 。豇豆属豆科一年生植物 。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种 。南方栽培以蔓性为主,矮性次之 。蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形 。
【八月时令蔬菜有哪些】青菜:十字花科芸苔属植物,原产亚洲 , 在中国南北各省均有栽培,尤以长江流域为广,适宜生长在土壤肥沃,土质松软无病害的土壤上 , 需水量较大 。它一般高25~70厘米 , 无毛 , 带粉霜,根粗,坚硬 , 常成纺锤形块根 , 顶端常有短根颈;基直立,有分枝 。

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