草龟炖汤怎么处理 草龟如何炖汤

【草龟炖汤怎么处理 草龟如何炖汤】1、准备材料:土茯苓100克,草龟350克,50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水800克 。调味料:盐5克 , 鸡精3克,糖1克 , 胡椒粉1克 。
2、将草龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕豆丁大小汆水 , 陈皮、土茯苓洗净,姜切片待用 。
3、取净锅上火 , 放入色拉油将草龟微炸一下 。
4、净锅上火,放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉 , 大火烧开转小火炖1小时调味即成 。

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