咸鸭蛋能炒着吃 。
咸鸭蛋炒南瓜
材料：小南瓜1只、咸鸭蛋黄4枚、黄酒15毫升、食盐3克、葱段适量、油15毫升、料酒5毫升、鸡精3克、黄酒适量 。
做法：
1、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中 ， 入蒸锅隔水大火蒸8分钟 ， 取出后趁热用小勺碾散 ， 呈细糊状 。
2、小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片 。
3、大火加热炒锅中的油 ， 爆香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即熟 。
【咸鸭蛋能不能炒着吃】4、倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒

以上就是咸鸭蛋能不能炒着吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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