1、首先将茄子洗净、刮皮后 ， 用刀将茄子切成小碎?。孪实闹砣庀淳缓?nbsp;， 剁成肉馅 。
2、把适量的葱姜剁成葱姜末，把茄子丁、肉馅、葱姜末放入盆中 ， 加入油、蚝油、盐后搅拌均匀 。
【茄子猪肉馅怎么调好吃 有什么调的辅料】3、将准备好的面剂子擀成饺子皮 ， 然后就可以用我们调好的饺子馅来包饺子了，锅中放入足够的清水，大火烧开后，将饺子倒入锅中煮熟就可以食用了 。
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