1、芹菜最好是选用一根根小小的那种,那种芹菜比较香 。芹菜摘去老叶,洗净切段备用 。
2、鱿鱼筒剖开以后洗净切成5CM左右的长条 。
3、炒锅里放油,烧至5成热放入姜丝煸炒一下 。
【芹菜炒鱿鱼做法步骤】4、然后放入鱿鱼条翻炒,顺便烹入料酒,这时候鱿鱼条会收缩出水 。
5、把鱿鱼条沥出备用,汤汁不要 。
6、炒锅里重新放油，烧热之后倒入芹菜翻炒?一分钟 。
7、加入鱿鱼条 。
8、翻炒均匀 ， 再放适量盐调味就可以出锅了 。
以上就是芹菜炒鱿鱼做法步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！
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