【怎么用牛奶做酸奶】1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶,品牌按照自己喜欢的就可以 。
2、牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶 , 拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时 。
3、制作成功的酸奶是浓稠的,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会直接影响酸奶口感 。
4、食用酸奶的注意事项:
夏天要将酸奶放入冰箱中,高温不仅会杀死酸奶中的乳酸菌,而且会使酸奶变性形成小沉淀,大大降低了酸奶的营养和风味 。夏天酸奶可以直接饮用 , 冬天可以将酸奶放置水温不超过30℃的温水中,待不冰冷时喝即可 。
以上就是怎么用牛奶做酸奶的内容啦,希望本文可以帮到你!
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