1、食材：羊肋条肉500克 。
2、配料：胡萝卜20克，青蒜段50克 。
3、调料；豆油30克 ， 白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克 ， 八角4颗 。
【红烧羊肉做法和配方 红烧羊肉怎么做】4、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块 。
5、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净 。
6、胡萝卜洗净切成片 。
7、炒锅上火 ， 舀入豆油烧热 ， 放入葱段姜片煸炒出香味 。
8、再将羊肉焖至5分钟 ， 再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成 。

以上就是红烧羊肉做法和配方 红烧羊肉怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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