珍珍菜即金针菇炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美 。
珍珍菜做法：
原料：金针菇一把、鸡蛋3个 。
1、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下 。
2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀 。
3、油锅烧热，倒入蛋液 。小火慢煎到蛋液底部凝固 。
4、翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用 。
5、再起油锅 。下葱花、蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下 。
【珍珍菜做法】6、倒入待用的鸡蛋 ， 炒至金针菇变软后，加点酱油、盐炒匀即可 。

以上就是珍珍菜做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么做西瓜布丁 西瓜布丁做法介绍
• 广州十大粤菜馆排行榜：新兴饭店上榜，第一人气火爆
• 爽口凉菜如何做 爽口拌双耳怎么做
• 芹菜在炒之前需要焯水吗
• 眼睛进了灰尘和小虫等正确的做法是
• 开花豆沙馒头的做法和配方窍门
• 菠菜筒子怎么做
• i6电量百分比在哪里设置
• 酸菜能不能跟橘子一起吃
• 广州十大湘菜馆排行榜：湘约广州上榜，口味虾是特色