蛤蜊萝卜汤怎么做

用料:白萝卜200克 , 蛤蜊200克 , 姜3片 , 精盐适量 , 水适量 。
【蛤蜊萝卜汤怎么做】具体做法如下:
1、首先将蛤蜊清洗干净 , 然后用淡盐水养,吐沙备用,之后将白萝卜清洗干净,削皮并切成小块;
2、然后将蛤蜊放入沸水中,煮至蛤蜊开口,捞起备用 , 之后在清水中加入一点煮蛤蜊的汤水,放入切好的萝卜和姜片,然后开始煮;
3、等到萝卜煮软之后,加入蛤蜊 , 放入适量精盐调味,即可完成 。

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