糖醋辣子白怎么做好吃

材料:嫩白菜,青椒,姜丝,蒜片,海米,醋,糖,味精 , 精盐,鲜汤 , 香油 。
做法:
1、嫩白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块;
2、锅内放油 , 加热至五成热时放入花椒粒,炸成紫红色时 , 捞出花椒粒不要;
3、然后把白菜块放久内翻炒几下,再放姜丝,蒜片 , 海米,再炒几下,速加醋 , 糖,味精,精盐,鲜汤;
4、加盖焖1分钟后去盖,白菜断生加青椒块 , 翻炒几下,调好口味,用湿淀粉勾芡;
【糖醋辣子白怎么做好吃】5、点香油出锅装盘 。

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