1、小火热锅,倒入一点点食用油 , 倒入生花生仁 , 小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉 。
2、锅里倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁 。水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡 。
【挂浆花生米的简单做法 挂浆花生米的方法步骤】3、放入炒熟的花生仁翻炒 , 炒至花生仁均匀挂满糖汁 。
4、撒入适量淀粉(玉米淀粉 , 红薯淀粉等等都可以)快速翻炒 。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白 。
5、黏连后关火,盛出放凉即可 。
以上就是挂浆花生米的简单做法 挂浆花生米的方法步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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