【西马是什么做的】西马主要是通过玉米面粉熬制而成，要制作正宗地道的西马需要足够的耐心 。非洲人没有使用筷子的习惯，所以吃西马也是用手抓，这就像印度的手抓饭 。人们会将西马捏成球状 ， 然后蘸着菜汤或肉汁吃 ， 西马成分主要是玉米面粉 。
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