实验表明 ， 在温度在2到5摄氏度的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。
如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。
【放了半年的鸡蛋还能吃吗】放了半年的鸡蛋是不能吃的 。

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