【儿菜需要焯水吗】儿菜需要焯水 。
儿菜做之前如果用水焯一下 ， 可以轻松的去掉儿菜的苦涩味 。焯水之后的儿菜不管怎样做吃起来都比较好吃；而且会更加容易熟 ， 不用再煮很久或者炒很久 。
儿菜学名是抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物 。在四川、重庆当地俗称儿菜，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等 。
抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主 。

以上就是儿菜需要焯水吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 买宅基地需要什么手续
• 劳动合同无效是否还需要赔偿
• 物理性质和化学性质区别
• 辞职不批怎样强制离职
• 鸽子多久喝一次盐水
• 口袋妖怪幻影之塔什么时候出现 需要什么道具？
• 车前草和玉米须煮水喝需要多少克
• 大学生需要培养哪些能力
• 签订合同需要法人签字吗
• dnf攻坚战怎么进