【土豆块怎么做熟的快】为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加少许茴香 。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B 。要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度，最好别用水煮 ， 而采用蒸食法 。
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