牛肉干不是炸的越久越好，以下是牛肉干的具体做法：
【牛肉干是否炸的越久越好】材料：牛肉1000克 。
调料：盐15克 ， 味精2克，草豆蔻5克 ， 八角5克，胡麻油10克，辣椒25克，芝麻30克，大葱10克，姜5克，花椒10克 ， 植物油100克 。
步骤：
1、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；
2、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水，以淹没牛肉为度，加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上；
3、烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟；
4、取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用；
5、炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时 ， 牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出 ， 沥去油；
6、撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可 。

以上就是牛肉干是否炸的越久越好的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 空气炸锅可以用锡纸吗 空气炸锅能用锡纸吗
• 怎样炸小馒头
• 酸奶为什么会爆炸
• 三全汤圆可以油炸吗 三全汤圆怎么炸
• 干炸黄花鱼
• 如何辨别是否被床虱咬 怎么判断是否被床虱咬
• 主动申请借呗需要什么条件
• 丝瓜和玉米是否能一起吃
• 苹果电池鼓包会爆炸吗
• 荷花怎么做好吃的