1、猪蹄用清水煮十分钟捞出凉凉 。然后按着骨节的位置先切开表皮，猪蹄放入高压锅中，加入适量水 ， 加入花椒粉，辣椒，八角，桂皮，生抽，老抽大火煮开，上气后再压十五分钟再关火 。先不要放盐 。
2、煮好的猪蹄凉凉，然后按着切开的纹理把猪蹄掰开 ， 掰好的猪蹄，锅中放油 ， 加入白砂糖 ， 小火煮，不停的用铲子搅拌，到糖变成深褐色 ， 慢慢飘起来就可以了 。
【熟猪蹄炖粉条的做法】3、倒入猪蹄快速翻炒 。让糖均匀的裹到猪蹄上，加入老抽上色，加入一点点水简单翻炒 。
4、把猪蹄倒入刚才煮猪蹄的有调料的汤里，加入盐 。盖好高压锅大火煮开，中国压二十分钟，把准备好的地瓜粉倒去锅中与猪蹄一起再次煮开 ， 然后大火收汁，到粘稠状态即可出锅 。

以上就是熟猪蹄炖粉条的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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