可以做旱蒸南瓜，旱蒸南瓜香辣微甜，咸酸适口，易于消化 。
食材：南瓜500克，米粉50克，淀粉50克，生姜5克，大蒜5克，辣酱20克，白糖10克 ， 辣椒面5克，青蒜苗25克，味精2克，豆油100克，油纸1张，精盐3克，芝麻油5克，泡菜汁5克 。
1、南瓜洗净，去蒂 ， 去皮，去籽 ， 切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条 ， 用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉 ， 放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出待用；
【面粉和南瓜可以做哪些蒸饼南瓜饼】2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，

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