【猪水油是哪个部位】猪水油就是猪肥膘，位于猪肉边上白色的纯肥肉 。将猪水油适量切碎,放锅里熬,边熬边铲,一直熬到边油变成油渣才关火，熬出的油就是猪油 ， 日常生活中，家庭主妇常用猪油炒菜 ， 会使炒出来的菜更香更油亮 。
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪 。当前人们认为猪是猪科动物的简称 。猪依据品种的不同 ， 体貌特征也各不相同；通常以耳大 ， 头长，四肢短小，鼻直 ， 身体肥壮，腰背窄为主要形体特征 。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色 。

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