雪梨鸡蛋羹的做法如下：
1、准备雪花梨一个 ， 去皮 ， 切成小块；
2、把鸡蛋打到碗中，然后打散；
3、加入水使鸡蛋和水的比例是1比2；
4、将鸡蛋继续搅拌均匀，静止5分钟，撇去浮末；
【雪梨鸡蛋羹怎么做】5、将切好的梨块加入，上锅蒸 ， 大火烧开后 ， 转小火至鸡蛋完全凝固即可完成 。

以上就是雪梨鸡蛋羹怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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