【八宝饭可以冷冻吗】八宝饭中含有淀粉、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、糖类等，营养丰富，蒸熟后的八宝饭不宜长期保存，以免发生变质情况 ， 将八宝饭放到冷箱冷冻，可以延长保质期，需要食用时拿出解冻即可 。八宝饭在常温中可以存放2~3天，而冰箱温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，可以保存10~15天 。
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