【甘蔗煮水要多久】半个小时 。甘蔗是甘蔗属的实心草本，主要成分是水分、粗纤维、糖类物质、微量元素等，结构简单，非常容易炖熟，甘蔗煮半个小时就可以饮用了，甘蔗生吃过于冰凉，容易引起肠胃不适，甘蔗煮水后饮用对身体更好，也可以搭配红枣、枸杞、马蹄等煮水 。
甘蔗营养价值：
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用 。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分 。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高 。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克 ， 居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称 。

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