【什么是鲡鱼】鲡鱼即海鲡，体延长而近圆柱状，头部平扁而宽 ， 眼小有狭脂性眼睑 。口裂水平位，开于吻端 。上下颌有宽绒毛状齿带，锄骨、腭骨及舌面均具微细之齿 。体被小圆鳞，埋在厚皮肤之下，侧线在前方略有波状，尾柄两侧无隆起棱脊 。无鱼鳔 。背鳍鳍条部基底较长 ， 前方鳍条高 ， 多少呈镰刀状 。无离鳍 ， 尾鳍深凹入 。体背深褐色 ， 下接银色纵带，再下为黄色 。前背鳍为六至九枚独立短刺，这也是科名的来源，胸鳍大，各鳍红褐色至深褐色，尾鳍具白缘 。

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