1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净后剪成块状 。
2、带鱼内加入盐 。量要多一些 ， 否则不入味 。
3、加入适量白胡椒粉 。
【腌带鱼的方法】4、加入适量花雕酒，翻拌均匀；腌制2小时左右 。也可用盐、料酒腌制，如果是要煎带鱼 ， 煎之前最好将腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干表面水分，以防溅油 。

以上就是腌带鱼的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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