1、可以冷冻保存 。
2、生蚝本身含有大量的水和碳水化合物，还含有许多细菌，因此从海水中分离出来后很容易死亡和变质，可以很好地抑制细菌的生长并延长其在冰冻条件下的保存时间长了 。
【生蚝可以冷冻保存吗】3、因此可以将生生蚝保持冷冻状态 ， 但是冷冻生蚝储存的时间越长 ， 营养损失就会越多，味道就会越差 。因此 ， 建议不要将生蚝存放太久，最好尽快食用 。
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