主要方法：
1、如果烹饪的菜肴允许，可以开大火掀锅盖多煮一会让醋酸挥发；
2、酸碱中和，可以放一点小苏打；
3、可以放酒，那样反而会有特殊香味出来 ， 那是乙醇和醋酸反应产生脂类；
4、可以放辣椒那样就是酸辣口味 。放糖即是糖醋味；
【放什么调料减少酸味】注意事项：少放盐 ， 因为会咸味会增加酸味 。

以上就是放什么调料减少酸味的内容啦，希望本文可以帮到你！

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