1、后腿肉 ， 全瘦 ， 根据喜欢的口味 ， 加入所有调料，抓匀，可变换孜然粉为黑胡椒，辣椒，咖喱（用咖喱块，咖喱粉有股味道）放冰箱二个小时 。
【猪后腿肉怎么做肉干】2、提前预热烤箱140度，烤网上铺锡纸，把肉排上 。
3、140度35分钟 ， 然后125度45分钟（根据烤箱调整状态） 。
4、最后成品，放烤炉别拿出来，炉门打开一个缝，晾一晚上，明天封袋，一般袋子七天，别弄上水，真空包装一个月 。
以上就是猪后腿肉怎么做肉干的内容啦，希望本文可以帮到你！
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3、140度35分钟 ， 然后125度45分钟（根据烤箱调整状态） 。
4、最后成品，放烤炉别拿出来，炉门打开一个缝，晾一晚上，明天封袋，一般袋子七天，别弄上水，真空包装一个月 。
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