鸡肉卷的做法

1、首先把面粉加入碗中,边加水边搅拌至稀糊状 。鸡肉片成大片 , 放入碗中,加盐和料酒腌制备用 。胡萝卜和黄瓜切成小条 。然后锅烧开水,放入红萝卜焯熟 。
2、再热锅刷层薄油,倒入面糊 , 摊成饼至熟即可 。就着热锅,放入鸡肉,撒上胡椒粉 , 小火煎至变白色,切成条状 。
【鸡肉卷的做法】3、最后放入刚煎好的面饼上面,加入红萝卜和黄瓜条,卷成卷即可 。

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