凉拌带皮怎么做好吃

【凉拌带皮怎么做好吃】主料:黄瓜200克,干豆腐200克,拉皮100克,香菜10克 。
辅料:蒜末30克,辣椒油20克 , 香油2毫升,米醋2毫升 , 精盐1克,鸡精0.5克,糖1克生抽1毫升 。
步骤如下:
1、将干豆腐切丝,黄瓜切丝 , 拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段;
2、放入蒜末、辣椒油、香油、生抽、米醋、精盐、鸡精、糖;
3、搅拌均匀后 , 即可食用 。

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